Antrikot, dana eti taze 500 g.

Etlerimizin tamamı kendi üreticilerimizin yetiştirdikleri erkek sığırlardan elde edilmektedir.

Kesimi yapılacak hayvanlar bölgemizdeki üreticilerin yetiştirdikleri erkek sığırlardan Birlik veterinerimiz tarafından seçilmektedir. Kesilen tüm hayvanlar küpe numaraları ile kayıt altına alınmaktadır.

Kesimlerimiz Birlik veterinerimizin kontrolünde Suluova Et Üreticileri Birliği Mezbahanesi'nde yaptırılmaktadır. Kesimi yapılan hayvanların karkasları mezbahanede iken etiketlenerek et işleme tesislerine götürülmektedir.

Karkaslar et işleme tesislerinde Birlik veterinerimiz ve tesis veterineri kontrolünde sınıflandırılarak işlenmektedir. Toptan satışı yapılacak etler önce -40°C'de şoklanarak -20°C'de muhafaza edilmekte ve -20°C'lik taşıma araçları ile müşterilere gönderilmektedir. Perakende satışı yapılacak etler ise paketlendikten sonra 4°C'de muhafaza edilerek Birliğimize ait 4°C'lik araçla taşınarak satış noktalarımıza gönderilmektedir.

×